연구소 소개
생명자원과학연구소는 학술·기술 교류와 전문 인력 양성을 통해 생명자원과학의 연구 역량을 강화하고 있음. 특히 BT·IT·NT 기반의 첨단 융합 연구로 생명자원의 새로운 가치를 발굴하여, 글로벌 문제 해결과 미래 신산업 창출에 기여하는 혁신적 연구를 수행함.
연구분야
1. 우주 식품 및 바이오 공정 최적화: 극한 환경 내 효소 반응 분석 및 고부가가치 기능성 당류 생산 공정 설계
2. 차세대 프로바이오틱스 규명: 전장 유전체 및 기능성 분석을 통한 극한 환경 조건 하 유용 식품 미생물의 발효 기전 및 안정성 규명
3. 식품 소화 및 영양 정밀 분석: 첨단 분석법 기반 중력 및 가공 조건별 소화 특성 규명 및 미래 맞춤형 영양 설계
연구소장:박천석
설립일:1997.02.01
전화:031-201-3677
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